Bröllopstårta
Publicerat: 2014-08-10 Kl: 22:00:52 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerÅh här var det dåligt med uppdatering, mycket som händer och sker i livet så allt kan inte hinnas med men jag ska verkligen bli bättre på att blogga! 😊
Tänkte visa er min senaste kreation som består av en 5-vånings bröllopstårta.
Fyllningar är jordgubbsmousse och vitchokladsmörkräm. En väldigt bra kombo faktiskt och som bottnar var det först en browniebotten och sedan en mastig vanlig tårtbotten med smak av choklad.
Har i nuläget endast en bild. Alla blommor har jag gjort själv och det är ju så otroligt roligt att tillverka dom!! 😍
Ha det så bra så länge!
Att baka
Publicerat: 2014-05-13 Kl: 09:36:52 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerHär var det tomt med inlägg och jag måste erkänna att jag har inte haft tid med att baka den senaste tiden. Ska bli bättre, jag lovar! 😊
Nu när det börjar bli sommar så brukar tiden till bakning bli oftare då man ofta vill ha något gott tex efter maten. Hemmagjord glass är något som jag tycker är spännande och sorbet ligger högst upp på min lista nu. Finns hur mycket smaker och sätt att göra så det kommer bli framöver. ☺️
Bjuder på en helt underbar bröllopstårta!
Ha det bäst!
3 Maj
Publicerat: 2014-05-03 Kl: 12:31:54 | I kategori: Madde | 0 kommentarerSom jag skrev i ett inlägg förut så skulle jag vara med i tidningen. Dagen D är här och jag var ganska nervös,inte över hur själva reportaget skulle vara utan över hur jag skulle se ut. Nojig som man är men det blev ju bra!! 😃
Första sidan från mitt reportage.
Två sidor med recept. 😍
Väldigt bra skrivet och superfina foton! Hur nöjd som helst med andra ord.
Får hälsa nya läsare välkomna såklart och hoppas ni kommer trivas. 😊
Här kommer bilder på reportaget:
På omslaget står jag med en Limetårta som är superfräsch och smaskig.
Första sidan från mitt reportage.
Andra sidan. Färgglatt och härligt!
Två sidor med recept. 😍
Älskar verkligen den otroligt goda cheesecaken,den passar perfekt till den varma sommaren som komma skall.
Saftig Toscakaka
Publicerat: 2014-04-26 Kl: 15:13:08 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerDet är så otroligt gott med toscakaka,speciellt när den är så där saftig i själva kakan och glasyren är krispig och knäckig i smaken.
Hade ingen mandel i glasyren utan istället använde jag hackade hasselnötter. Lika smaskigt! 😄
Reportage
Publicerat: 2014-04-20 Kl: 15:50:54 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerHej allihopa!
Vi ses med mer bakverk inom kort!
För några veckor sedan hade jag besök av Sundsvalls Tidning, jag hade fått i uppdrag att göra som en härlig somrig buffé av en massa läckerheter och den 3 maj kommer jag vara med i den nya bilagan som heter Hemmaliv och det kommer bli superkul!
Alltid lika kul att visa upp vad man kan och jag hoppas ni kommer tycka om reportaget för det kommer även vara med recept.
Vi ses med mer bakverk inom kort!
Maränger ala France
Publicerat: 2014-03-19 Kl: 09:02:24 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerJag bara älskar maränger, och då menar jag verkligen älskar! Speciellt när marängerna är sega och dom får gärna ha choklad i.
Dessa maränger gjorde jag till Johannes andra kalas ( ibland får man ha två kalas när man fyller år ) som jag serverade tillsammans med lite av varje som glass,grädde,jordgubbar och cocktailfrukt. Tycker det är otroligt gott med lite buffé ibland.
Franska maränger med mandel och choklad gör det lilla extra då chokladen hamnar i botten och smakar som kladdkaka och den krispiga marängen till det med rostad mandel gör att det blir en smaksensation i munnen!
Min bröllopstårta
Publicerat: 2013-11-03 Kl: 19:06:47 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerMin bröllopstårta
Det största och första lagret hade ljusa tårtbottnar med chokladmousse och glasscreme som fyllning.
Det andra hade hallonmousse och glasscreme som fyllning.
Det minsta och högsta lagret hade mango och passionsfruktmousse och glasscreme som fyllning och enligt mig och många andra så var mango & passionen den godaste. :)
Anledningen att jag använde glasscreme i varje tårta var pga det är gott helt enkelt och det passar bra med dom flesta fyllningar. :)
Rosorna gjorde jag själv och det var verkligen hur kul som helst men mycket jobb bakom. Skulle vilja gå på kurs där man får lära sig mer om att göra fina stora rosor och andra blommor.
Först hade jag tänkt att spritsa kristyr på tårtan men all tid fanns inte till det. Stressigt var det då och jag hoppas jag kommer få uppdrag på en massa bröllopstårtor framöver. :)
Den
Våningstårta
Publicerat: 2013-11-03 Kl: 18:43:02 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerSist när jag jobbade var det en beställning på en liten rosa våningstårta och det är alltid lika kul att få fria händer,ibland är less is more bättre än att ha för mycket.
Stör mig lite på att pikeringen är lite för tjock men man har alltid något att gnälla på när man är perfektionist.
Tycker denna blev söt. :)
Och man blir aldrig helt fullärd måste jag tillägga,hela livet kommer jag lära mig nya saker som antingen är dåligt eller bra och det gäller att hitta det som är bäst för mig.
Liten bröllopstårta
Publicerat: 2013-11-03 Kl: 18:33:57 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerFick en beställning på en bröllopstårta som skulle vara formad som ett hjärta till ett brudpar.
Ljusa tårtbottnar med chokladmousse och banangrädde som fyllningar. :)
Var väldigt skojigt och blev riktigt nöjd,fick även mycket fin beröm för den med så det är alltid kul.
Ljusa tårtbottnar med chokladmousse och banangrädde som fyllningar. :)
Halloween
Publicerat: 2013-11-03 Kl: 18:26:00 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerMen hej på er!
Så himla enkelt och fint blir det.
Det har ju varit halloween och all helgona (eller hur säger man?!) och jag har såklart bakat.
Pumpatårta hör ju halloween till så titta här. :)
Så himla enkelt och fint blir det.
Inuti denna tårta är det fyllning som prinsesstårta. :)
I'm back!
Publicerat: 2013-09-12 Kl: 22:21:45 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerUtbildningen lider snart mot sitt slut,bara 3 veckor kvar imorgon och det är blandade känslor. Mest är det jätteskönt att jag kan gå vidare och utvecklas ännu mera och det är spännande med vad som kommer att hända för mig. Man har planer i alla fall så vi får se! ;)
Har trivts så bra på min praktikplats och det har verkligen varit superkul att fått vara på bageriet som man varit på så många gånger när man var liten. Vi lyssnade på Ace of base på jukeboxen för 1 krona låten och fikade. Så härliga minnen! :)
Skönt att jag ska få jobba helger!!!!
Imorgon ska jag få göra en Jamaicatårta! Jippi!
Födelsedagstårta. Grattis till mig själv!
Publicerat: 2012-08-21 Kl: 20:51:00 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerJa idag den 21 augusti fyller jag 27 år,ingen åldersnoja alls så ni vet. ;)
Självklart passade jag på att baka min egna tårta och detta blev resultatet :
Tårtbottnar smaksatta med kakao,fyllningar rårörda hallon och hallonmousse på det och andra lagret blev dumlefluff. Spacklade tårtan med vaniljsmörkräm och sedan blev det sugarpaste över. Dekorationer gjorda av sugarpaste och vaniljsmörkräm.
Älskar att göra rosor!!! :)
Tack för denna dag,ska sätta mig i soffan och bara njuta av lugnet och kanske ta mig en tårtbit. ;)
On my way!
Publicerat: 2012-08-01 Kl: 07:29:53 | I kategori: Allmänt | 0 kommentarerBakning pågår så håll ut kära ni! :)