Jag älskar maräng,speciellt när det blir sådär frasigt på toppen och kladdigt inuti.

 

Den här tårtan är precis som jag vill ha den,det är 70% mörk choklad och rostade mandelspån blandat i marängen och när det kommer in i ugnen blir det nästan som en kladdkaka i botten och det blandat med mandel och maräng är oslagbart gott. Med grädde och en massa bär på toppen blir det ju den bästa desserten som finns! :)

 

 

 

 

Marängen kunde enligt mitt tycke ha varit lite mindre och istället lite högre för den fick nästan inte plats på tårtfatet men smaken var det inget fel på.

 

Ha en fin dag ! :)

Kommer få besök imorgon så självklart började jag planera fikat medans vi satt och åt middag,haha!

Började sedan baka drömmar för det går alltid hem.

Hej på er alla!
Vad skönt det känns att få vara här och blogga om min stora passion i livet som är bakning. Här kommer det bjudas på allt som det söta kan bjuda på och jag hoppas ni kommer trivas.

Jag börjar med en tårta som jag gjorde till min far på sin födelsedag.

 

Ljusa tårtbottnar fyllda med glasscréme och blåbär & jordgubbsmousse. Dekorerade med kakorna Fingers och jordgubbar och spritsad grädde. Mumsigt blev det!