Fick en beställning på två stycken tårtor av en f.d arbetskamrat och ena tårtan skulle vara som kladdkaka med hallonmousse. Så jag tyckte att brownie skulle bli perfekt då den är kladdig och mjuk men blir inte lika hård i kanterna som kladdkakan lätt kan bli. Kan ju vara så att jag kanske inte är så begåvad på att göra kladdkaka helt enkelt. :)

Men detta blev resultatet.